汉中热米皮培训学习凉皮米皮技术包教包会
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汉中热米皮是陕西汉中这边当地的有名小吃,正是因为汉中当水质好,可以生产出水稻,所以当地人们研发出了热米皮的制作,热米皮的制作也是有讲究的,皮子不能太硬,要在铝制的蒸笼里面蒸制,热米皮一般也都是现做现卖的,这个做的多了不宜保存和存放。想学热米皮技术,非嘉诺餐饮莫属。
陕西热米皮可搭配肉夹馍、面食、砂锅、炒面、酸辣粉等项目一起经营会更加的成功。学口味热米皮技术选择西安嘉诺热米皮培训班,随到随学包教包会
嘉诺热米皮培训都能学到什么,我们培训从基础开始教起,包括食材的认识与选择,泡米时间的控制,打米浆浓度蒸米皮,做调料水,泼辣椒油,出成品等整套技术无保留教学,所有的技术学员都是要实练学习的,食材我们是免费提供的,学员学习直到能够立作业
嘉诺餐饮热米皮培训内容:
1.汉中热米皮的经营模式;
2.热米皮各种材料的选制、拌制;
3.热米皮的制作;
4.配料的调制配比;
5.凉皮辣椒油制作。
汉中热米皮搭配项目:陕西凉皮、宝鸡擀面皮、彩色凉皮、安康蒸面、秦镇米皮、老潼关肉夹馍、腊汁肉夹馍、土豆片夹馍、菜豆腐、粥类、酸辣粉、麻辣烫、砂锅、特色饼类等