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性状：糖精为白色结晶性粉末，难溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。其稳定性较好，但在高温或酸性条件下可能会发生变化。

用途：糖精广泛用于食品工业中，作为甜味剂用于生产各种甜味食品，如糖果、糕点、饮料等。它可单使用，也可与其他甜味剂混合使用，以达到更好的甜味效果。

用途：在化工领域，糖精同样可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。此外，它还可能用于电镀工业作为增亮剂等。