商品详情大图

临高回收黄原胶

及时发货 交易保障 卖家承担邮费

商品详情

7.对盐的稳定性:黄原胶溶液能和许多盐溶液(钾盐、钠盐、钙盐、镁盐等)混溶,粘度不受影响。在较高盐浓度条件下,甚至在饱和盐溶液中仍保持其溶解性而不发生沉淀和絮凝,其粘度几乎不受影响。
8.对酶解反应的稳定性:黄原胶稳定的双螺旋结构使其具有的抗氧化和抗酶解能力,许多的酶类如蛋白酶、、纤维素酶和半纤维素酶等酶都不能使黄原胶降解。

2.良好的水溶性:黄原胶在水中能快速溶解,有很好的水溶性。特别在冷水中也能溶解,可省去繁杂的加工过程,使用方便。但由于它有的亲水性,如果直接加入水小而搅拌不充分,外层吸水膨胀成胶团,会阻止水分进入里层,从而影响作用的发挥,因此注意正确使用。黄原胶干粉或与盐、糖等干粉辅料拌匀后缓促加入正在搅拌的水喂,制成溶液使用。

3.增稠性:黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍),是一种的增稠剂。
4.假塑性:黄原胶水溶液在静态或低的剪切作用下具有高粘度,在高剪切作用下表现为粘度急剧下降,但分子结构不变。而当剪切力消除时,则立即恢复原有的粘度。剪切力和粘度的关系是完全可塑的。黄原胶假塑性非常,这种假塑性对稳定悬浮液、乳浊液极为有效。

5.对热的稳定性:黄原胶溶液的粘度不会随温度的变化而发生很大的变化,一般的多糖因加热会发生粘度变化,但黄原胶的水溶液在10—80℃之间粘度几乎没有变化,即使低浓度的水溶液在广阔的温度范围内仍然显示出稳定的高粘度。1%黄原胶溶液(含1%)从25℃加热到120℃.其粘度仅降低3%。
3.填充剂
作为稳定的高粘度填充剂,可广泛应用于各类点心、面包、饼干、糖果等食品的加工,在不改变食品的传统风味的前提下,使食品具有更的保形性,更长的保质期,更良好的口感,有利于这些食品多样化和工业化规模生产。在各种冷冻食品生产中,黄原胶具有防止其失水,延缓老化,延长保质期的作用。
我们是做二手、闲置、废旧、处理、处置的一个平台,为更好地服务广大用户,我们对此行业进行了行业分类,希望以下内容对您了解二手行业有所帮助。先与此行业紧密相关的业务包括:二手、闲置、废旧、处理、处置、拆迁、配件、定做等,我们将此行业分为:民用和(企业)工业用两大类;
我们回收化工设备经销批发的二手设备、化工油脂设备消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的关系大量二手闲置商品中,品的闲置占比越来越重。

下一条:仙居县报废过期回收碘化钾
河北清速再生资源回收有限公司为你提供的“临高回收黄原胶”详细介绍
河北清速再生资源回收有限公司
主营:回收油漆,回收染料,化工原料
联系卖家 进入商铺

临高回收黄原胶信息

最新信息推荐

进店 拨打电话 微信