湖南N-乙酰-L-半胱氨酸厂家电话
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食品添加剂:
用途:N-乙酰-L-半胱氨酸在食品工业中可作为添加剂使用,具体用途可能与食品口感、风味的改善有关。
用法用量:具体添加量应根据食品种类和工艺要求来确定,并遵循相关法规和标准。
性状:N-乙酰-L-半胱氨酸易溶于水或乙醇,但不溶于乙醚、氯仿。其水溶液呈酸性(10g/L H2O中pH2-2.75),熔点约为109-111ºC
工业:在工业领域,N-乙酰-L-半胱氨酸的具体应用尚未广泛报道。但由于其特殊的化学结构,它可能在某些化学反应或过程中具有潜在的应用价值。