乳制品粉末油脂糖果等
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产品描述:
粉末油脂是由植物油(或动物油、奶油)、葡萄糖浆为主要原料,经标准化配料、乳化、均质、灭菌、喷雾干燥而成的具有良好流动性和热稳定性的白色或黄色固体粉末。
产品特性:
1:产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性,用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性、改善口感,可满足不同食品领域的加工需要。
2:微胶囊化产品更易运输、贮存、不易氧化、稳定性好,风味不易散失。
3:可部分代替奶粉等产品中的脂肪用量,降低成本。
应用范围:
含乳饮料、植物蛋白饮料、调味品、固体饮料、冷饮、烘焙产品、糖果、巧克力、果冻等食品。