油炸串的制作方法教学包教会

在大连哪里有学炸串技术、炸串的技术配方转让、炸串的利润是多少、油炸串串可现场加工、即买即食，回味悠长的特风味更是一绝。所用原料可自制（如豆腐、鱿鱼、火脚、素鸡、牛肉、羊肉、蘑菇，青椒、素菜等），也可使用成品（如里嵴肉、脆鸡排，脆牛排，棒棒鸡，鸡骨串等）经油炸后再刷上刷料（油干料）或者各种调味酱，鲜美润滑、油而不腻。炸串好吃不好吃关键在于辣椒酱和干撒料，大连百佳福小吃培训教你的配料。


油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、；街边特色炸串 儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱。

大连百佳福香辣炸串技术培训——培训内容

荤菜系列：里脊肉、鹌鹑蛋、脆皮肠、骨肉相连、腊肠、火腿肠、鸡柳、撒尿牛丸、蟹排、鸡胗、鱿鱼、基围虾、猪肝、牛肉、腰花、剥皮鱼


素菜系列：白菜、黄瓜、包菜、玉米肠、辣椒、花菜、藕片、土豆片、年糕、海带、腐竹、香菇、金针菇、平菇、韭菜、素鸡、茄子、油麦菜

课程安排

1、酱料调制

①甄选调料；②调料配比；③调料制作

2、菜品准备

①菜品选购；②菜品处理、腌制；③菜品穿制

限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。

单个炸炸店投资很小，经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边，公交车站等地方，原则就是人流量相对集中的地方。本品素菜毛利一般在200-600%，荤菜毛利在300-500%左右，效益相当

大连百佳福老师一对一培训 手把手教学 学会为止 随到随学 包教包会 不间 让学员亲自实践操作 学后即可回家立操作经营