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食品级塑料是高密度聚乙烯。

食品级塑料是由聚乙烯制成的聚合物有机化合物，聚乙烯被认为是世界上接触食品的佳材料，PET矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。耐热性为70℃易变形。
使用塑料制品10个月后，可释放致癌物DEHP，高密度聚乙烯，常见的白色药瓶、清洁用品和沐浴用品，不要用作水杯或储物容器中的其他物品。如果清洗不，不要回收。
PP聚丙烯，常见豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。熔点高达167℃，是可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。
需要注意，有些微波炉餐盒，盒体以5号PP制造，但盒盖却以1号PE制造，由于PE不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。

食品级塑料的等级：

食品级塑料共分为七级，从到七级，数字越大硬度越强。
1级材料：PET—聚酯。这种材质多用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。这种材料耐热温度70℃，只适合装暖饮与冷饮，遇高温溶出的物质对人体有害。
2级材料：HDPE—高密度聚乙烯。这种材料多用于承装清洁用品、沐浴产品、超市和商场中塑料袋，可耐高温。这些容器通常不好清洗，清洁不干净，好不要再使用。
3级材料：PVE—聚氯乙烯。这种材质的制品已经比较少用于包装食品。一是生产过程中，没有被完全聚合的单分子氯乙烯，二是增塑剂中的物质，都是有毒有害物质。
4级材料：LDPE—低密度聚乙烯。保鲜膜，塑料膜等都是这种材质，食物要放微波炉，先取下保鲜膜，否则温度在超过110℃，保鲜膜会出现熔化现象，留下人体无法分解的有害物质。
5级材料：PP—聚丙烯。这种材料多用于制造餐盒，其熔点高达130℃，可以直接放进微波炉加热食物，清洗干净后可重复使用。
6级材料：PS—聚苯乙烯。这种材质耐寒又抗热，多用于制造泡面盒，快餐盒。这种材料温度过高容易释放化学物质，好不要用来打包滚烫食物。
7级材料：PC—聚碳酸酯。这是一种应用广泛的一种材质，多用于制作奶瓶、太空杯等。需要注意的是PC在高温的情况下，易释放出有毒的物质双酚A，对人体有害。

塑料用品注意事项：
好不要用塑料餐具来盛放油腻食物和含酒精饮料。油腻食物中的油脂及酒精饮料中的酒精都属于一种油脂性溶剂，塑料中的一些小分子、单体和增塑剂等会溶解在其中。
此外，一般塑料餐具也不能用来盛放高温食物，比如咖啡、刚出锅的热菜等。塑料餐具如果达不到耐高温的要求，在盛放这些高温饮料或者食物时，会析出有害物质，人体吸收了这些有害物质，就会对健康造成影响。
还应注意的是，孩子用的塑料碗如有磨损应尽快换。许多家长都给孩子使用不易摔碎的塑料碗，但这些碗的使用时间不可过长。如果家长看到这些碗筷有磨损的痕迹，就要赶快给孩子换掉，磨损的塑料分子发生变化，会产生甲醛。
参考资料来源：人民网-塑料容器底部的数字代表什么 带7的不要盛开水
参考资料来源：人民网-使用不当或威胁人体健康 塑料制品应该这样用