乳糖醇

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乳糖醇（Lactitol），又称为乳梨醇，是一种保健型甜味剂。乳糖醇在自然界中并不存在， 它是以乳糖为原料，经还原反应后精制纯化而得

乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末，或无色液体。无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%～40%、热量约为蔗糖的一半（8. 4kJ/g）。

添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量（g/kg）大允许残留量（g/kg）乳糖醇食品甜味剂按生产需要适量使用（有特别规定的除外）

在低糖糖果中的应用，在低糖焙烤食品中的应用，在低糖饮料中的应用，在巧克力中的应用，在冰淇淋中的应用，在baojian食品中的应用。

甜味剂；组织改进剂。

乳糖醇是我国新批准使用的甜味剂。我国规定可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点，按生产需要适量使用。

作为口服降血氨药物