稻草人工艺品制作与一般的工艺品的不同之处在于，它能反映某个旅游点的，旅游点的自然或人文景观，并且是能保存收藏的商品。
稻草人可触的艺术形象，借以反映社会生活、表达艺术家的审美感受、审美情感、审美理想的艺术。我们都知道有些工艺品形象为了体现稻草的原有淳朴的自然气息，是不需要额装饰颜色的。但是例如一些动漫卡通系列、人物服装花卉等系列就有必要进行喷漆上色了，作品鲜明活泼的特点。所以稻草人编织结束后，上色就显得尤为重要。
稻草人吸引各地游客。大力发展稻草人旅游产业，吸引了来自各地的游客，进一步拉动旅游经济，同时，开发稻草人工艺新产品，加工制作“袖珍稻草人”，让其走向景区，游人在欣赏“大稻草人”的时候，还可以购买“小稻草人”带回家；让其走向市场，成为物美、的工艺新产品，增加老百姓的经济收入。