发酵牛粪为什么要用益富源生物菌肥发酵剂作用和原理

益富源EM(Effective Microorganisms,益富源EM)菌为一种混合菌一般包括芽孢菌、酵母菌、乳酸菌等有益菌类,由五大菌群10个属125种微生物组成。是日本琉球大学的比嘉照夫教授研究开发出的一种新型复合微生物活性菌剂。
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可用于食品添加、养殖病害防治、污水治理、发酵有机肥等。接种益富源EM菌后,可以明显缩短发酵时间,提高发酵效率,也可治理污水,改善环境。
处理后的畜禽粪便、垃圾场的有机垃圾可制作生物肥料,益富源EM原液一方面可以提高畜禽粪的应用价值,另一方面还调整和提高动物各器官的功能,提高营养转化率,发挥双向调节作用。因此益富源生物菌肥发酵剂在垃圾发酵转化方面也有很大的作用。
传统的堆肥方法都是利用堆制原料中的土著微生物来降解有机污染物的方法,但传统的堆肥方法也存在着一些弊端,就是发酵时间长、肥效低等问题。
打破传统的发酵方法,将牛粪中混入益富源生物菌肥发酵剂,模拟微生物繁殖优化的条件提高了发酵速率,进一步阐明牛粪堆储过程中的温度及pH等变化情况基本规律,为合理有效地进行粪污处理提供科学参考。
一、准备原材料
新鲜牛粪、农作物秸秆、益富源生物菌肥发酵剂。
二、方法
1、牛粪牛粪取,取回后将其平铺,表面洒一层农作秸秆(约10%,以增加牛粪透气性),将其混合均匀,自然晾干24小时(每6小时翻肥一次),后干重约达到57%左右(堆肥的适宜水分为50%～60%)。拌入益富源生物菌肥发酵剂,建堆为底边长为2米正方形,顶为边长1米的正方形,高为1米的梯形堆,上面盖膜保温。
二、结果与分析
1、牛粪发酵过程中温度变化图
加益富源EM菌的牛粪发酵的温度上升速度明显未加益富源EM菌的牛粪发酵的温度。在本次发酵的第三天加菌的牛粪温度达到了37℃,第六天时达到高温65℃,并持续了二天之久,之后温度下降，堆置15天后,温度又维持在25℃,进入腐熟阶段。
2、牛粪发酵过程中
在堆肥的初时间段,堆料的pH值迅速上升到一个较高水平上。这是由于初期的环境里底物营养丰富,而且微生物生长速度,很快使微生物大量地繁殖起来,有利于快速降解易分解物质,同时堆肥中积累了大量的铵态氮,使pH值快速上升;pH值的变化代表堆肥环境酸碱性的演变,与堆肥中微生物的活力密切相关,控制pH的正常范围有利于微生物的生长,从而促进堆肥腐熟。在高pH出现的时间段,大多数微生物的活动受到抑制,会减弱对堆肥物质的分解。到了中后期阶段由于微生物数量增多,其活动产生的有机酸使堆肥的PH值有所下降。堆肥反应的酸碱性受复杂的微生物过程、化学过程控制,发酵过程产酸,使pH下降,而含氮有机物分解产生的氨会引起pH值升高。但在发酵后期均出现了pH下降的情况。pH值降低说明反应产生了有机酸。
3、不同堆肥处理的C/N
在堆肥开始的前3天都呈上升趋势,然后C/N都呈缓慢下降趋势。在堆制的初期,随着温度的升高,堆料体内微生物大量繁殖,随着微生物活力的增强,堆体中的有机物质分解加速,相对于氮素损失,含碳量下降加快,所以堆料体的C/N呈下降趋势到堆肥的中后期,氮素损失逐渐减小,而有机物的分解速度也逐渐减缓,所以堆肥的C/N变化趋于缓和,后达到一个相对的稳定。
3结论在本试验中,将新鲜牛粪中加入益富源生物菌肥发酵剂,大大缩短了发酵的时间,而加益富源EM菌与不加益富源EM菌发酵的差异明显。
(1)将新鲜牛粪中加入益富源生物菌肥发酵剂,增加了堆肥中的微生物的起始数量,缩短了积累的时间,使发酵升温速度加快,终缩短发酵的时间;
(2)将新鲜牛粪中加入益富源生物菌肥发酵剂,pH的变也有较大差异性,从差异性可以看出外生物的数量延长了高温时间使发酵;
(3)将新鲜牛粪中加入益富源生物菌肥发酵剂中,C/N比下降明鲜,对促进堆肥的腐熟度起到一定的作用
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