大连熏肉大饼技术配方,想学习到熏肉大饼做法全套技术全套技术教你,让学习到好吃的技术,想学习到美味好吃的小吃技术配料配方做手把手的教你。熏肉选用鲜猪肉,用温碱水涮净,在清水中浸6-10小时,然后切成方块放入老汤中煮熟,再加红糖熏制。大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团,醒面时间稍长,擀片抹油,重叠复擀几次,烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。
熏肉大饼本小利薄适合小本创业,。
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名称 | 教授熏肉大饼,熏肉大饼做法,熏肉大饼培训,熏肉大饼配方 |
价格 | 面议 |
地区 | 辽宁大连 |
联系 | 宋志远 |
关键词 | 特色凉拌菜学习,熏肉大饼技术,熏肉大饼怎么做,熏肉大饼做法学习 |
原产地 | 大连 |
包装系列 | 简装系列 |
口味 | 原味 |
种类 | 牛肉 |
制作工艺 | 卤味 |