水煎包肉丸胡辣汤卤汁豆腐脑豆花泡馍大油条技术培训加盟

早点做什么合适？想学地道早点技术，不如学习特色水煎包做法，本校教学各类水煎包馅料做法，将水煎包的制作手法无保留传授，每日前30名均可享受半价优惠！

培训内容：
1、认识特色生煎包原材料，设备的选择；
2、水煎包皮冻的制作；
3、水煎包肉馅的制作；
4、水煎包面皮的制作；
5、水煎包的制作；
6、原料采购、存放、保鲜技术；
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等。

培训过程：
实操课：西安张新峰生煎包的制作的配制，时间控制等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！

张新峰水煎包培训流程：
1.水煎包面皮发面技术学习，怎样合理掌控孝酵发面技术，不同季节发面时间的掌控技术培训。
2.水煎包菜品水分的处理技术，不能有太多的水分。
3.水煎包荤素馅两种馅的不同调制技术，都有详细的配方比例流程单。
4.揉面、醒面技术学习，揉面的技巧学习
5.不同馅水煎包的包法学习，手法技巧练习。
6.水煎包煎制技术学习，要用平底锅，火候的掌控技术。
7.剩余发面和馅的保存技术，学习店面经营整个流程，教您开店经营管理。