自动化程度高，温度采用自动仪表测温控温，始终保持恒温烤制，制作的面饼成色统一，卖相好；不但能烙制干烙馍、还能批量化生产水烙馍机、烤鸭饼皮、春卷皮、墨西哥鸡肉卷饼等等；