茅台——玉液之冠,其的品质,倾倒五洲。
茅台酒好,世人皆知,在茅台酒浩瀚的历史长河中,53度500ml的飞天茅台是一颗璀璨的。飞天茅台作为茅台酒中的,其生产工艺和保存年限都有严谨的要求,每年产量有限,飞天茅台酱香浓郁,回味悠长,空杯存香持久,存放几年后,口感更是绵长醇厚。

酱香型白酒的酿造工艺流程
母糟 大曲→粉碎→曲粉
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高粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→
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酒尾 原酒→贮存→勾兑→再贮存→
→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)
入库贮存
酱香型白酒
蒸馏所得的各种类型的原酒,要分开贮存容器中,并存放在避光密封处,存放的地点好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温;用天然的溶洞进行储藏,可以促使酱酒的发酵更加的醇美,经过三年陈化使酒味醇和,绵柔。
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