茅台散酒，熊猫酒，荷花酒

坤沙酒：“坤”是完整的意思，“沙”则指贵州红缨子高粱，具有粒小、皮厚、支链淀粉含量高等优点，经得起反复多次蒸煮，特别适合用来酿酱香酒。

“坤沙”就是完整的高粱，茅台当地酿酒人把普通话的“整粒”用方言读作“捆籽（kǔn zǐ）”，坤沙酒就是捆籽酒。在酿酒的时候，坤沙酒的原料仍会保持大约20%的破碎率，这样能更好的带动发酵。

捆籽酒的工艺特点是生产周期长，一年为一个生产周期，分为七次取酒。我们经常说的“九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、两次投料”说的就是坤沙酒中上层的“回沙”工艺。原料经过深度发酵酱香更加醇厚，得到的酒体风味多，具有越陈越香的特点。

缺点是出酒率低，酱香浓郁一些人可能喝不惯，适合酒龄长的人。且制作时间成本高，需要长期存储，一两年再进行二次勾调后进行销售。

口感：鼻嗅，酱香醇厚，舌舔，酒味散发，满口充盈，过喉，易吞，酱香中透着淡淡焦香，在口中逐层释放，层次细腻，回味幽香，但新制坤沙酒入口烈，活力过大，酱香清醒，不宜细品。需要放半年以上才可入口。