沈阳商用厨具

       商用厨具的材质有各种各样的，作用和功能也是大有不同，在操作方法上也是不一样的，今天就跟大家说说沈阳商用厨具（www.sjhrcj.com）有哪些使用的禁区。

       1：不锈钢的厨具盛装白米醋、陈醋，这类酸碱性较重的液体，由于不锈钢中化学元素繁多，会引起化学反应，使其中的元素溶解出来。

       2：大家都知道铝的物理性质非常活泼，在空气中都能被氧化，如果将一些带汤的饭菜装在铝制的容器里，不仅会破坏器皿就连汤里都会有铝分子，并且会与食材发生化学反应。

       3：塑料餐具的使用应该是很常见了，而这种厨具不能用来盛装油脂类的食物，因为塑胶餐具防油污的能力非常弱，吸收味道的很强，如果是碰到鱼腥类的东西就会难以去除。再就是不能装开水，它的耐热性很差。