酒源酿酒设备，昆明宇丰生物科技有限公司，熟料高产酿酒技术的优点 一简：工艺简单。 传统酿酒工艺为：原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装桶培菌→加水平配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。 熟料高产酿酒工艺为：熟料粮食+酒曲+水→发酵→蒸馏→成品酒； 二省：省成本，省时间。 直接将熟料加酒曲加水即发酵产酒，比传统工艺省燃料50%，省产地和人力50%，省时间50%，蒸酒和蒸料几乎是同时完成。 三高： ①出酒率高。传统工艺酿酒出酒率低，一般玉米在40-55%之间。而采用熟料高产酿酒新技术新设备生产，出酒率可提高50%左右。按..