食品级L-鸟氨酸

中文名称:   L-鸟氨酸 

英文名称:  Ornithine 
化学名称:  α,δ 二氨基戊酸

白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解，溶于水，

在生物体内,鸟氨酸主要参与尿酸循环,对于体内氨态氮的排出有重要作用。 

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：填充剂

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。