产品单价 | 25000.00元/台 |
起订量 | 1台 |
供货总量 | 800 台 |
发货期限 | 自买家付款之日起7天内发货 |
品牌 | 奥伯特 |
功能 | 海鲜烘干机 |
虾米烘干机
虾米烘干工艺
虾米百科
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是的海味品,有较高的营养价值。
虾米富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。颜色发白,多为干度不够而放冷库时间过久。颜色发黑,多为新鲜度不好。特别注意,这个新鲜度是指从虾被捕捞出海到工厂加工完成的时间。
虾米烘干工艺
煮好的海虾沥干水分后,均匀地摊在烘盘上,装进物料车,然后送入虾烘干房。根据不同的海虾河虾品种,将热象烘干机的智能控制系统的温度设置在50℃-70℃的中高温为宜,时间约4小时左右,水份为18%即可。
烘干过程中一般要求稍大的循环风量,风速也比较高,避免水汽停留在虾干表面,控制要点为抑制细菌生长、要保持海虾、虾仁烘干后的色泽。
虾米海鲜烘干设备性能特点:
1、控制系统
微电脑PLC全自动控制,温度可调,湿度可控,24小时全自动运行,对温度和湿度控制,界面操作简单。
2、加热系统
虾米烘干机设备换热器系统采用内螺纹铜管换热系统,增大换热面积,可快速提升烘干房温度,节能、、安全。
3、压缩系统
虾米烘干机采用国际品牌涡旋式压缩机,具有能,低能耗,低噪音,性能稳定,工作强劲。
4、循环系统
虾米烘干机采用耐高温耐高湿的轴流风机及循环风机,风量循环均匀,在高温高湿下运行稳定,安全可靠。
5、故障报警
虾米烘干机全套设备具有自我诊断功能,在温度或湿度超过设定值时,会自我保护,且报警灯和报警器开启鸣叫,以便操作人员及时修改烘干参数。
6、设备结构
虾米烘干机全套设备采用行业ling先的生产工艺,平面式钣金设计机身,并采用高温耐腐蚀烤漆工艺处理,结构紧凑,占地面积少,设备美观大方。
广东奥伯特节能设备有限公司 | |
联系人 | 马少强 |
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传真 | 无 |
地址 | 佛山市南海区狮山镇官窑松木塱工业区自编1号之二厂房(住所申报) |
主营产品 | 烘干机,空气能烘干机 |
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