山楂怎么烘干？空气能山楂烘干机怎么设置参数？ 山楂片烘干注意事项: ，烘干前要将山楂洗净切片，厚度约2CM，好采用切片机完成，这样可以有效的山楂片厚度均匀，在烘干的过程中也能够受热均匀，利于循环除湿。 其次，护色处理，一般多用0.5%异维生素C溶液浸泡10-15分钟，防止果片变色并尽快沥干水分，均匀放入物料车内，注意平铺厚度不宜过厚。 然后，烘干过程控制在60°C-65°C，当山楂的含水量在15%左右时温度需要逐渐降低，此过程约在12--15个小时左右。山楂的水份含量大，在烘干过程中，相对湿度在70%以上时需加大通风排湿，使得..