产品单价 | 12.00元/千克 |
起订量 | 1千克 |
供货总量 | 8000000 千克 |
发货期限 | 自买家付款之日起1天内发货 |
品牌 | 磷酸氢钠生产厂家磷酸氢钠厂家 |
1产品介绍
中文名称:焦磷酸二氢二钠
英文名称:Disodium dihydrogen pyrophosphate
别名:酸性焦磷酸钠
分子式:Na2H2P2O7
分子量:221.94
2产品性状
白色结晶性粉末,相对密度1.862,加热到220以上分解成偏磷酸钠。易溶于水。
3产品用途
三、用途
功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐,一般不单使用。常与焦酸钠(碱性盐,与肉中蛋白质有特异作用,可显着增强肉的持水性)混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳,可以用作发酵粉的原料。我国食品添加剂使用卫生标准(GB27602011)中作为食品添加剂食用
各个食品中使用量:
装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 使用量: 5.0g/kg
面糊(如用于鱼和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉 使用量: 5.0g/kg
杂粮粉 使用量: 5.0g/kg
其他杂粮制品(冷冻薯条、冷冻薯饼) 使用量: 1.5g/kg
面包 使用量: 3.0g/kg
饼干 使用量: 3.0g/kg
陕西然糠生物科技有限公司 | |
联系人 | 周雨赞 |
微信 | 无 |
手机 | 15591838136 |
邮箱 | 无 |
传真 | 无 |
地址 | 高新区工业园 |
主营产品 | 瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶 |
网址 | http://wap.huangye88.com/shop3c19es7o819ab/ |