黄记黔西黄粑，从事黄粑的生产、批发，批发黔西黄粑不用去黔西了，就找黄记。 黄粑，又名黄糕粑，是贵州、四川等地非常有名的汉族传统小吃。主要配料：糯米、冰糖，用笋壳叶、粽子叶、竹叶、玉米叶包裹（不含任何色素、保鲜剂）。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软，食用方便，砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软，开袋即食，是营养丰富的主副食品。 因为蒸制好的黄粑色泽红亮且味甜，所以一直让人误以为黄粑中加入了大量的红糖以着色调味，其实不然，黄粑的黄润与香甜，完全就赖这漫长蒸煮。糯米饭，在密闭的木甑中经过长时间..