茂旭中央厨房由湖南锦茂集团全资子公司湖南茂旭食品科技有限公司投资7,000万元打造，落户株洲市天元区，建设成立国内新一代多功能智能化中央厨房。茂旭央厨采用国内的设备，由营养师团队为中小学生制定菜谱，自有化验室对食材进行农残、微生物、重金属等检测，并做到全程监控等。将学生饮食的安全标准、营养标准、卫生标准提升到一个新的高度。 可承接各类团餐、员工餐、会展餐、会议餐等各类配餐