蚝皇饭店位于深圳市宝安区沙井街道西部客运站二楼，是沙井纯原味、绿色、健康海鲜餐饮饭店。饭店装修典雅、复古。特聘名厨精心料理养生菜品，主要以主营“蚝”为特色的饭店。蚝皇饭店还被中央7套《乡土》栏目作为沙井蚝文化推广单位，同时，还被“中国饭店协会”和“中国旅游饭店协会”吸纳为会员单位。 蚝皇主打招牌菜为“蚝门十式”，主要以“烧蚝、酥炸生蚝、钵仔焗蚝、粥水灼蚝、水煮金蚝等等菜式。 ”服务至上，追求“是蚝皇人的价值观。蚝皇饭店全体员工将以热情服务、用心做事、注重细节、追求、为四海宾客提供美食和服务。