江苏仙鹤食品酿造有限公司是具有历史的调味品生产企业。1958年10月由震新酱园 鸿祥裕酱园 天丰腌制坊等29家酱园 腌制坊组建成为常州酱品厂 被原国内贸易部命名为《》，1998年12月改为仙鹤食品酿造有限公司。 仙鹤牌酱油为老牌，1992年3月在《新武进报》上就有仙鹤牌酱油广告，至今已有80余年是常州地区有记载早的商标和长品广告。仙鹤食品酿造有限公司发扬仙鹤人的光荣传统先后获得江苏省质量产品称号和江苏省保护对象，2002年又被授予“国家产品”