无为乡巴佬拥有特色品牌卤菜技术，不需加盟就能学习到好的管理经验和卤菜技术。 很多无为当地的人以及卤菜店老经营者慕名前来学习、做到技术升级。 乡巴佬卤菜不分季节均可加工销售，过时，经营方式十分灵活，和流动经营都行，效益可观。