肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司成立于2007年11月，注册资本9343万元，法定代表人田映良。公司位于定西市马铃薯产业园巉口精深加工区，占地195亩，其中本科学历及中级职称技术人员78人，研究生及职称人员21人。公司主要以国产和进口马铃薯淀粉、蜡质玉米淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉及豆类淀粉为原料生产变性淀粉，年生产各类变性淀粉7.6万吨，产品广泛应用于食品，甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司依托省级马铃薯变性淀粉工程技术中心和生物质基材工程实验室，引进国际变性淀粉技术，通过消化吸收和二次创新研究形成系列自主知识产权..