山东回收甲基环戊烯醇酮厂家MCP回收电话

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甲基环戊烯醇酮的CAS号、分子式、简介、性状和在食品添加剂，工业，化工，纺织行业等方面的用途用法用量不要有违反广告法的极限词、功能性词语，也不要有关于医药、治病、人体的词语。

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该化合物的熔点为105～107℃，易溶于乙醇、丙酮和丙二醇，但对大多数非挥发性油类则微溶，且易溶于沸水。

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在食品行业中，它的使用量因产品不同而有所差异，例如软饮料中为11mg/kg，冷饮中为65mg/kg，糖果中为18mg/kg，焙烤食品中为13mg/kg，布丁类为14mg/kg。

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用法：在食品加工过程中，可在适当阶段将其溶解后加入食品体系中，搅拌均匀。
用量：一般根据食品种类和所需香气强度适量添加。在糖果中添加量约为 0.005% - 0.02%；饮料中添加量约为 0.0005% - 0.002%；烘焙食品中添加量约为 0.01% - 0.03% 。

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甲基环戊烯醇酮是一种广谱食品增香剂，对咖啡型食品和烟草的增香和定香作用尤为显著。它广泛用于配制槭、熏烟、奶油硬糖和杏子等型香精，也用于胡桃及其他坚果、糖浆、朗姆糖、焦糖、苏格兰奶油、辛料、汤料、葡萄酒、冰淇淋、糕点、糖果、饮料、培烤食品、果珍、肉制品等食品中。一般在生产后期加入，单溶解成稀释溶液或溶于其他香精后加入食品中使用。具体用量根据食品种类和所需风味有所不同，

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糖果：使用量为18~25mg/kg。
糖浆：使用量为10~30mg/kg。
果冻：使用量为15~20mg/kg。
烟草：使用量为100~200mg/kg。
香精：使用量为20~100mg/kg。
口香糖：使用量为8~15mg/kg。
软饮料：使用量为11~20mg/L。
肉制品：使用量为13~60mg/kg。
冰激凌和冰制品：使用量为5~6mg/kg。