南昌进贤厨房厨具后厨燃料油技术学习,厨房食堂燃料

新能源厨房燃料是由动植物的油脂、脂肪、棕榈油以及废弃食用油、地沟油、潲水油中提炼分离出来的一种油脂能源。利用大型装置经过酯化和酯交换后形成的一种低密度、高热值的燃料，新能源厨房燃料由16或18个碳链组成，每个分子链中含氧丰富，燃烧充分、不会造成对环境的污染和生态的破坏。

油桶放置高度不合适，假如油桶放置的高度不够，灶心里面温度过高就会导致流量不好 呼多呼少，所以火苗也就忽大忽小。风机故障或老化导致转速不均匀，风力忽大忽小，进而影响火苗也忽大忽小；新能源厨房燃料燃料的粘度可能过高，粘度过于高会出现很多问题，其中火力不均匀是一个明显的特征。

总之，新能源厨房燃料灶火力忽大忽小问题非常的常见，特别是传统的鼓风机。新能源厨房燃料气化灶出现火力忽大忽小的问题很少，只要油品品质得到控制、油路管道无堵塞、控制器参数设置正常基本不会出现火力忽大忽小的问题。反之，风机灶出现火力忽大忽小的几率更高一些。