柳州荣和烧坊老窖酒
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在1915年,荣和酒曾代表中国参加首届巴拿马太平洋万国博览会,并成功获得金奖,这一历史事件也进一步证实了荣和酒的和特口感。 二、酿造工艺 * 荣和酒严格遵循传统工艺,包括端午踩曲、重阳投料等步骤。在酿造过程中,酒需要经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒,再经分型贮放、贮放五年后包装出厂。
近年来,荣和酒业在传承传统酿酒工艺的基础上,不断创新和改进,推出了一系列的酱香酒产品,如荣和老酱酒、荣和经典、荣和酱酒等,深受市场好评。 五、企业现状与未来展望 1. 目前,荣和酒业已发展成为一家拥有完善设施设备、生产工艺和丰富产品线的大型酿酒企业。
其注册资本达2000万元,占地面积40余亩,拥有酿酒窖池128口,年产基酒能力可达5000吨。 2. 未来,荣和酒业将继续秉承“传承工艺,酿造酱香”的企业理念,致力于为消费者提供更多、有文化底蕴的酱香酒产品,同时积极拓展国内外市场,努力实现品牌的持续发展和传承。