中国绿色食品行业全景调查及发展可行性分析报告2021-2027年

中国绿色食品行业全景调查及发展可行性分析报告2021-2027年
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[报告编号] 323215
[出版日期] 2021年8月
[出版机构] 中研华泰研究院
[交付方式] EMIL电子版或特快专递
[报告价格]纸质版:6500元 电子版:6800元 纸质版+电子版:7000元
[联系人员] 刘亚

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第.一章 绿色食品行业发展现状与趋势分析
1.1 绿色食品行业界定
1.1.1 绿色食品的定义
1.1.2 与食品、有机食品的区别
1.1.3 发展绿色食品的意义
1.2 绿色食品行业发展现状分析
1.2.1 绿色食品行业总体发展态势分析
（1）绿色食品行业企业数量增长情况
（2）绿色食品行业产品数量增长情况
（3）绿色食品行业销售额增长情况
（4）绿色食品行业出口额增长情况
（5）绿色食品产地监测面积规模分析
1.2.2 绿色食品行业类别分布情况分析
（1）绿色食品主要产品数量与产量
（2）绿色食品产品类别结构分析
1.2.3 绿色食品行业生产基地建设情况
（1）绿色食品行业生产基地建设数量
（2）绿色食品行业生产基地建设规模
（3）绿色食品生产基地产品产量分析
（4）绿色食品生产基地产品结构分析
1.2.4 绿色食品行业发展状况
（1）发展状况分析
（2）省级发展状况分析
（3）农民合作组织发展状况分析
1.2.5 绿色食品行业区域发展格局分析
1.3 绿色食品行业发展趋势
1.3.1 绿色食品行业趋势预测分析
1.3.2 绿色食品行业发展趋势预判

第二章 绿色食品行业发展电子商务的必要性分析
2.1 绿色食品行业营销存在的问题
2.1.1 绿色食品行业传统营销渠道
（1）生产者→消费者
（2）生产者→零售商→消费者
（3）生产者→批发商→零售商→消费者
（4）生产者→代理商→零售商→消费者
（5）生产者→代理商→批发商→零售商→消费者
2.1.2 绿色食品行业营销渠道不通畅
2.1.3 绿色食品行业产销脱节严重
2.2 绿色食品行业发展电商的益处
2.2.1 实现生产与需求的对接
2.2.2 绿色食品电商营销更为
2.2.3 绿色食品电商的交易成本优势
2.2.4 绿色食品电商密切用户关系优势
2.2.5 绿色食品电商的效率优势分析
2.3 绿色食品电商与区域经济发展
2.3.1 绿色食品行业面临转型升级
2.3.2 电子商务助力区域经济发展
2.3.3 遂昌模式及对经济的影响分析
（1）遂昌农产品电子商务的兴起
（2）遂昌农产品电子商务运营效益
（3）电子商务对遂昌县经济的影响

第三章 绿色食品行业发展电子商务的可行性分析
3.1 绿色食品电子商务政策保障
3.1.1 绿色食品监管与认证体系
3.1.2 绿色食品的标准化现状分析
3.1.3 愈发重视绿色食品电子商务
3.2 绿色食品电子商务社会环境
3.2.1 环保与食品安全意识提升
3.2.2 绿色食品消费能力逐步增强
3.2.3 食品网购逐渐成消费主流
（1）食品网购用户规模分析
（2）食品网购交易规模分析
（3）食品行业电商渗透率分析
3.3 冷链物流行业配套能力分析
3.3.1 冷链物流投资不断加大
3.3.2 冷链物流发展现状分析
（1）冷鲜产品损耗率分析
（2）产品冷链流通率分析
（3）与国外冷链物流的比较
3.3.3 冷库资源发展状况分析
3.3.4 第三方冷链物流发展分析
3.4 绿色食品行业发展电商的可行性
3.4.1 发展电商的经济可行性
3.4.2 发展电商的技术可行性
3.4.3 发展电商的难点与障碍
3.5 绿色食品行业电商品类判断方法
3.5.1 高附加值+低电商难度
3.5.2 高附加值+高电商难度
3.5.3 低附加值+低电商难度
3.5.4 低附加值+高电商难度
3.6 绿色食品行业电商现状与特点
3.6.1 绿色食品电子商务发展模式
（1）综合类电商发展模式
（2）垂直类绿色食品电商模式
3.6.2 绿色食品电子商务应用方向
（1）提升品牌形象
（2）提升用户体验水平
（3）提升交易效率
（4）优化资源配置
3.6.3 绿色食品电子商务发展特点

第四章 绿色食品垂直电商运营案例与经验启示
4.1 绿色食品垂直电商发展状况
4.1.1 绿色食品垂直电商发展现状
4.1.2 绿色食品垂直电商运营成本
4.1.3 绿色食品垂直电商盈利状况
4.1.4 绿色食品垂直电商发展机遇
4.1.5 绿色食品垂直电商面临的威胁
4.2 传统食品企业自建平台运营案例分析
4.2.1 中粮我买网
（1）发展简介
（2）主营产品类别
（3）产品采购与组织
（4）品牌建设及营销
（5）服务与物流配送体系
（6）支付体系建设
4.2.2 蒙牛网上商城
（1）发展简介
（2）主营产品类别
（3）产品采购与组织
（4）品牌建设及营销
（5）服务与物流配送体系
（6）支付体系建设
4.3 依托自有生产基地建设电商平台案例分析
4.3.1 正谷农业
（1）发展简介
（2）主营产品类别
（3）生产基地运营情况
（4）品牌建设及营销
（5）服务与物流配送体系
（6）支付体系建设
4.3.2 多利农庄
（1）发展简介
（2）主营产品类别
（3）生产基地运营情况
（4）品牌建设及营销
（5）服务与物流配送体系
（6）支付体系建设
4.4 跨界自建绿色食品电商平台案例分析
4.4.1 顺丰优选
（1）发展简介
（2）主营产品类别
（3）产品采购与组织
（4）品牌建设及营销
（5）服务与物流配送体系
（6）支付体系建设
4.4.2 中通优选
（1）发展简介
（2）主营产品类别
（3）产品采购与组织
（4）品牌建设及营销
（5）服务与物流配送体系
（6）支付体系建设
4.5 其它自建绿色食品电商平台案例分析
4.5.1 本来生活网
（1）发展简介
（2）主营产品类别
（3）产品采购与组织
（4）品牌建设及营销
（5）服务与物流配送体系
（6）支付体系建设
4.5.2 中绿生活网
（1）发展简介
（2）主营产品类别
（3）产品采购与组织
（4）品牌建设及营销
（5）服务与物流配送体系
（6）支付体系建设
4.5.3 沱沱工社
（1）发展简介
（2）主营产品类别
（3）产品采购与组织
（4）品牌建设及营销
（5）服务与物流配送体系
（6）支付体系建设
4.5.4 家事易
（1）发展简介
（2）主营产品类别
（3）产品采购与组织
（4）品牌建设及营销
（5）服务与物流配送体系
（6）支付体系建设
4.5.5 绿健网
（1）发展简介
（2）主营产品类别
（3）产品采购与组织
（4）品牌建设及营销
（5）服务与物流配送体系
（6）支付体系建设
4.5.6 每日鲜
（1）发展简介
（2）主营产品类别
（3）产品采购与组织
（4）品牌建设及营销
（5）服务与物流配送体系
（6）支付体系建设
4.5.7 买绿网
（1）发展简介
（2）主营产品类别
（3）产品采购与组织
（4）品牌建设及营销
（5）服务与物流配送体系
（6）支付体系建设
4.5.8 优菜网
（1）发展简介
（2）主营产品类别
（3）产品采购与组织
（4）品牌建设及营销
（5）服务与物流配送体系
（6）支付体系建设
4.6 绿色食品垂直电商运营经验启示

第五章 绿色食品企业入驻第三方平台策略选择
5.1 天猫商城
5.1.1 天猫商城食品类定位与战略
5.1.2 天猫商城企业进驻资质要求
5.1.3 天猫商城入驻企业运营成本
5.1.4 天猫商城物流配送体系分析
5.1.5 天猫商城营销推广策略分析
5.1.6 天猫商城2021年运营情况分析
（1）天猫商城入驻企业数量
（2）天猫商城注册会员数量
（3）天猫商城网站流量统计
（4）天猫商城销售业绩分析
5.1.7 天猫商城绿色食品企业入驻情况
5.1.8 绿色食品企业入驻天猫商城的优劣势总结
5.2 京东商城
5.2.1 京东商城食品类定位与战略
5.2.2 京东商城企业进驻资质要求
5.2.3 京东商城入驻企业运营成本
5.2.4 京东商城物流配送体系分析
5.2.5 京东商城营销推广策略分析
5.2.6 京东商城2021年运营情况分析
（1）京东商城入驻企业数量
（2）京东商城注册会员数量
（3）京东商城网站流量统计
（4）京东商城销售业绩分析
5.2.7 京东商城绿色食品企业入驻情况
5.2.8 绿色食品企业入驻京东商城的优劣势总结
5.3 1号商城
5.3.1 1号商城食品电商投资前景
5.3.2 1号商城企业进驻资质要求
5.3.3 1号商城入驻企业运营成本
5.3.4 1号商城物流配送体系分析
5.3.5 1号商城营销推广策略分析
5.3.6 1号商城2021年运营情况分析
5.4 1号商城入驻企业数量
5.5 1号商城注册会员数量
5.6 1号商城网站流量统计
5.7 1号商城销售业绩分析
5.7.1 1号商城绿色食品企业入驻情况
5.7.2 绿色食品企业入驻1号商城的优劣势总结
5.8 当当网
5.8.1 当当网食品类定位与战略
5.8.2 当当网企业进驻资质要求
5.8.3 当当网入驻企业运营成本
5.8.4 当当网物流配送体系分析
5.8.5 当当网营销推广策略分析
5.8.6 当当网2021年运营情况分析
（1）当当网入驻企业数量
（2）当当网注册会员数量
（3）当当网网站流量统计
（4）当当网销售业绩分析
5.8.7 当当网绿色食品企业入驻情况
5.8.8 绿色食品企业入驻当当网的优劣势总结
5.9 亚马逊
5.9.1 亚马逊食品类定位与战略
5.9.2 亚马逊企业进驻资质要求
5.9.3 亚马逊入驻企业运营成本
5.9.4 亚马逊物流配送体系分析
5.9.5 亚马逊网营销推广策略分析
5.9.6 亚马逊2021年运营情况分析
（1）亚马逊入驻企业数量
（2）亚马逊注册会员数量
（3）亚马逊网站流量统计
（4）亚马逊销售业绩分析
5.9.7 亚马逊绿色食品企业入驻情况
5.9.8 绿色食品企业入驻亚马逊的优劣势总结
5.10 网购
5.10.1 网购食品类定位与战略
5.10.2 网购企业进驻资质要求
5.10.3 网购入驻企业运营成本
5.10.4 网购物流配送体系分析
5.10.5 网购营销推广策略分析
5.10.6 网购2021年运营情况分析
（1）网购入驻企业数量
（2）网购注册会员数量
（3）网购网站流量统计
（4）网购销售业绩分析
5.10.7 网购绿色食品企业入驻情况
5.10.8 绿色食品企业入驻网购的优劣势总结
5.11
5.11.1 电商发展定位与战略
5.11.2 电商企业进驻资质要求
5.11.3 电商入驻企业运营成本
5.11.4 电商物流配送体系分析
5.11.5 电商营销推广策略分析
5.11.6 电商绿色食品企业入驻情况
5.11.7 绿色食品企业入驻的优劣势总结

第六章 绿色食品企业电子商务发展路径及构建策略
6.1 绿色食品行业电子商务架构分析
6.1.1 总体框架
6.1.2 目标客户分析
6.1.3 关键环节分析
（1）产品采购与组织
（2）网站建设
（3）网站品牌建设及营销
（4）服务及物流配送体系
（5）增值服务
（6）竞争要素分析
6.2 绿色食品企业发展电商的路径选择
6.2.1 自建电商平台优劣势分析
6.2.2 借助第三方平台优劣势分析
（1）第三方平台优劣势分析
（2）第三方平台的选择依据分析
6.3 绿色食品行业电子商务产品策略分析
6.3.1 电子商务企业定价策略分析
（1）成本差异化定价策略
（2）数量差异化定价策略
（3）市场差异化定价策略
（4）承受上限定价策略
（5）套餐定价策略
（6）竞拍定价策略
6.3.2 电子商务企业产品策略分析
（1）专一化产品策略
（2）多元化产品策略
（3）产品策略发展趋势
6.4 绿色食品电商物流模式选择策略
6.4.1 电商物流主要模式优劣势分析
（1）自建物流配送模式优劣势分析
（2）第三方物流配送模式优劣势分析
（3）第四方物流配送模式优劣势分析
（4）物流联盟配送模式优劣势分析
（5）物流一体化模式优劣势分析
（6）“O-S-O”物流模式优劣势分析
6.4.2 电子商务企业物流成本控制策略
（1）运输配送成本控制策略
（2）人力成本控制策略
（3）库房仓储成本控制策略
（4）包装耗材成本控制策略
6.5 绿色食品电商供应链管理优化策略分析
6.5.1 供应链管理的重要性分析
6.5.2 基于电商的绿色食品供应链特点
6.5.3 绿色食品电商供应链管理难点
6.5.4 绿色食品电商供应链管理优化
6.6 绿色食品电商推广营销模式分析
6.6.1 搜索引擎推广营销模式与案例分析
（1）搜索引擎营销分析
（2）搜索引擎营销现状分析
（3）搜索引擎营销成本收益分析
（4）搜索引擎营销案例分析
6.6.2 论坛推广营销模式与案例分析
（1）论坛营销分析
（2）论坛营销现状分析
（3）论坛营销成本收益分析
（4）论坛营销案例分析
6.6.3 博客推广营销模式与案例分析
（1）博客营销分析
（2）博客营销现状分析
（3）博客营销成本收益分析
（4）博客营销案例分析
6.6.4 微博/推广营销模式与案例分析
（1）微博/营销分析
（2）微博/营销现状分析
（3）微博/营销成本收益分析
（4）微博/营销案例分析
6.6.5 视频推广营销模式与案例分析
（1）视频营销分析
（2）视频营销现状分析
（3）视频营销成本收益分析
（4）视频营销案例分析
6.6.6 问答推广营销模式与案例分析
（1）问答营销分析
（2）问答营销现状分析
（3）问答营销成本收益分析
（4）问答营销案例分析
6.6.7 百科推广营销模式与案例分析
（1）百科营销分析
（2）百科营销现状分析
（3）百科营销成本收益分析
（4）百科营销案例分析
6.6.8 企业新闻推广营销模式与案例分析
（1）企业新闻营销分析
（2）企业新闻营销现状分析
（3）企业新闻营销成本收益分析
（4）企业新闻营销案例分析

第七章 绿色食品行业电子商务O2O战略分析
7.1 O2O模式概述
7.1.1 O2O模式的含义
7.1.2 O2O模式的特点
7.1.3 布局O2O的战略意义
7.2 O2O模式应用探索
7.2.1 电子菜箱
7.2.2 设立线下社区体验店
7.3 美国O2O运营案例：LocalHarvest
7.3.1 LocalHarvest简介
7.3.2 LocalHarvest运营模式
7.3.3 LocalHarvest经验启示
7.4 国内绿色食品O2O案例分析：优谷大地
7.4.1 优谷大地发展简介
7.4.2 优谷大地O2O模式运营特点
7.4.3 优谷大地O2O模式的优势分析
7.4.4 优谷大地O2O模式的劣势分析

第八章 绿色食品行业电子商务风险控制与投资建议
8.1 绿色食品行业电子商务趋势预测分析
8.2 绿色食品行业电子商务投资前景分析
8.2.1 行业政策风险分析
8.2.2 行业物流风险分析
8.2.3 行业信用风险分析
8.2.4 行业安全风险分析
8.2.5 行业竞争风险分析
8.2.6 行业技术风险分析
8.3 绿色食品行业电子商务投资建议
8.3.1 绿色食品电商投资准备建议
8.3.2 绿色食品电商融资规模不断增大
8.3.3 绿色食品电子商务行业前景调研分析

第九章：食品网购习惯及消费者前景调研
9.1 食品网购用户结构分析
9.1.1 食品网购用户性别结构
9.1.2 食品网购用户年龄结构
9.1.3 食品网购用户职业结构
9.1.4 食品网购用户家庭属性结构
9.1.5 食品网购用户收入结构
9.2 食品网购消费状况解析
9.2.1 食品网购品类消费类别
9.2.2 网购进口食品特征解析
（1）年龄与性别结构
（2）用户职业结构
（3）用户家庭属性结构
9.2.3 网购奶制品特征解析
（1）年龄与性别结构
（2）用户职业结构
（3）用户家庭属性结构
9.2.4 网购地方特产特征解析
（1）年龄与性别结构
（2）用户职业结构
（3）用户家庭属性结构
9.2.5 网购生鲜食品特征解析
（1）年龄与性别结构
（2）用户职业结构
（3）用户家庭属性结构
9.2.6 网购有机食品特征解析
（1）年龄与性别结构
（2）用户职业结构
（3）用户家庭属性结构
9.2.7 网购健康食品特征解析
（1）年龄与性别结构
（2）用户职业结构
9.3 食品网购其它消费属性分析
9.3.1 食品网购支付方式特征
9.3.2 主要食品购物网站用户单一度
9.3.3 网购食品人群购买力分析
（1）按性别对比分析
（2）按年龄对比分析
（3）按职业对比分析
（4）按家庭属性对比分析
9.3.4 地区产品对比解析
（1）北京地区产品分析
（2）上海地区产品分析
（3）广州地区产品分析
9.3.5 消费者年龄递增与食品品类解析
9.4 食品网购满意度及网站选择因素
9.4.1 食品网购满意度调查
9.4.2 食品网购期望
9.4.3 食品购物网站选择因素
9.4.4 食品网购对线下购物影响
9.4.5 网民更加关注网购食品品质
9.4.6 生鲜产品网购受网民追捧
9.4.7 直采和产地直采将成食品电商新增长点
9.4.8 食品网购用户细分化加剧
9.4.9 网购单一度呈现逐年下降趋势

第十章2021年度中国电子商务用户体验与投诉监测报告
10.1 2021年电子商务投诉情况
10.1.1 2021年电子商务投诉领域
10.1.2 2021年电子商务投诉金额
10.1.3 2021年电子商务投诉热点地区
10.1.4 2021年电子商务投诉用户性别
10.2 2021年网络零售投诉情况
10.2.1 2021年网络购物热点投诉问题
10.2.2 2021年网络购物被投诉网站
10.2.3 2021年TOP30网络购物热点被投诉网站
10.3 2021年网络团购投诉情况
10.3.1 2021年网络团购热点投诉问题
10.3.2 2021年网络团购被投诉网站
10.3.3 2021年TOP20网络团购热点被投诉网站
10.4 2021年电子商务投诉案例

部分图表目录：
图表1：2018-2021年我国绿色食品行业企业数量增长情况
图表2：2018-2021年我国绿色食品行业产品数量增长情况
图表3：2018-2021年我国绿色食品行业销售额增长情况
图表4：2018-2021年我国绿色食品行业出口额增长情况
图表5：2018-2021年我国绿色食品产地监测面积增长情况
图表6：我国绿色食品主要产品数量与产品
图表7：我国绿色食品产品类别结构
图表8：2018-2021年我国绿色食品行业生产基地建设数量
图表9：2018-2021年我国绿色食品行业生产基地建设规模
图表10：2018-2021年我国绿色食品生产基地产品产量分析
图表11：我国绿色食品生产基地产品结
图表12：2018-2021年我国绿色食品发展状况
图表13：2018-2021年我国绿色食品省级发展状况
图表14：2018-2021年我国绿色食品农民合作组织发展状况
图表15：2018-2021年食品电商用户规模趋势图（单位：万人，%）
图表16：2018-2021年网购食品交易规模趋势图（单位：亿元，%）
图表17：2018-2021年食品电商用户人均消费趋势图（单位：元/人）
图表18：2018-2021年绿色食品电商占电子商务市场比重走势图（单位：%）
图表19：2018-2021年绿色食品电商占网络零售比重走势图（单位：%）
图表20：中国与发达国家农产品腐率比较（单位：%）
图表21：中国与发达国家冷链流通率比较（单位：%）
图表22：国内外冷链发展情况对比（单位：%，万立方米，万辆）