广东鸽子自动屠宰流水线肉鸽宰杀机器价格杀鸽子生产线定制加工
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鸽子自动屠宰流水线 肉鸽宰杀机器价格 杀鸽子生产线定制加工
佛山贵合全自动鸽子宰杀流水线 本公司是生产大中小型杀鸽子设备的厂家。该流水线工作、省时省人工、出的产品质量好,是广大屠宰企业理想的生产设备。我公司会根据用户的不同需求、产量等进行合理的推荐、确保产品达到理想的效果的前提下、为用户节约资金,我们作为设备的生产厂家将会提供上门安装调试服务、并会对设备的使用者进行技术培训与指导。
大型杀鸽子设备立式烫池、2mm厚的不锈钢板制作的、烫池的长度可以根据用户要求的产量进行合理的加工生产、浸烫机上选用的电机都是国标纯铜线减速分体式,电机功率2.2kw/台、总共是有2台电机进行带动的。
大型卧式脱毛机是由34条脱毛辊组成、分为上下两排、主要是通过电机带动链条传动从而使上下两排脱毛辊实现相对运动而脱去羽毛。
鸽子宰杀加工流程:
活鸽上挂→刺杀→沥血→烫毛→脱毛→人工清理小毛→转挂→开膛→掏内脏→预冷→胴体沥干→分拣→整理称重分级包装→速冻→装箱→冷藏→销售
鸽子宰杀输送线主要工序:
鸽子上挂、水浴式麻电、刺杀、沥血、烫毛、脱毛、转挂等。
鸽子麻电通常采用水浴式麻电,麻电电压:70-90V,麻电时间:2-3S,或不通过麻电工序,或采用鸽子上挂后通过高架输送线自动输送1min,让其平静下来后再刺杀。
刺杀后沥血,沥血时间一般设计为3-4min,烫毛时间:40-60S,脱毛时间:15-30S。
烫毛采用恒温浸烫机,烫毛温度:58-62℃。脱毛尽量采用吊挂式脱毛,避免胴体相互接触而造成交叉感染。
预冷:
(1)、预冷分池预冷和螺旋预冷机预冷,池预冷占用的面积要大于螺旋预冷机。
(2)、预冷水温:0-2℃,预冷时间:根据需求调整。
(3)、预冷好的胴体要通过沥干机或高架输送线将体内的水沥干。
(4)、预冷后的胴体中心温度在10℃以下。
包装:
(1)、把分拣后白条根据要求称重后真空包装,放入冷冻盘用架车推到结冻库(-30℃)结冻或到成品冷却间(0-4℃)保鲜。
(2)、将结冻好的产品托盘后装箱,进冷藏库(-18℃)储存。
(3)、分割包装间温控:10-15℃。
本公司设备的质保期为12个月、超出质保期的设备维修只收取更换配件的费用。
温馨提示:本产品标注的价格为设备的裸机参考价格,具体费用请您下单前来电咨询。贵合食品机械有限公司欢迎您的来电!