金山甲壳素厂家电话

食品级壳聚糖;

中 文 名:壳聚糖

英 文 名:Chitosan

分 子 式:(C6H11NO4)n

化学名称:β-1,4-聚-D-氨基葡萄糖

其它名称:甲壳胺、壳多糖、几丁聚糖等

CAS RN. :9012-76-4

酸溶: 白色至淡黄色结晶性粉末。不溶于水，溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸，酸性水溶液中有涩味。不溶于磷酸.硫酸，不溶于中性或碱性溶液分子量是10-200。有人体内的作用。化学性质 为类白色无定型粉末，无臭、无味。能溶解于含8%氯化钾的二甲基**或浓酸，不溶于水、稀酸、碱、乙醇或其他有机溶剂。

自然界中，甲壳质广泛存在于低等植物菌类、虾、蟹、昆虫等甲壳动物的外壳、高等植物的细胞壁等。它是种线型的高分子多糖，即天然的中性黏多糖。若经浓碱处理去掉乙酷基，即得脱乙酷壳多糖。甲壳质化学上不活泼不与体液发生变化，对组织不引起异物反应，，具有、耐高温消毒等特点。脱乙酷壳多糖是碱性多糖，有止酸、作用，