组氨酸盐酸盐厂家报价
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一、简介
中文名称:L-组氨酸盐酸盐
中文别名:L-组氨酸一盐酸盐 [1]
英文别名:L-Histidine hydrochloride solution; histidine hydrochloride; L-Histidine hydrochloride; L-histidine monohydrochloride; L-histidine hydrochloride (1:1); 1-carboxy-2-(1H-imidazol-5-yl)ethanaminium chloride
分子式:C6H10ClN3O2
分子量:191.6155
产品性状:
白色晶体至结晶性粉末。无臭,稍有苦味。约于277-288℃熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水(4.3g/100ml,25℃)
应用领域:
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
医药:填充剂、医药原料等。
工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
烟草制品:防冻保湿剂。
化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
增味剂;在面包制造中,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007规定可用作食品用香料。
L-组氨酸盐酸盐用于食品添加剂,合成速度较慢,氨基酸。可用于食品。用化学膨松剂制造面包时,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
用途:增味剂;营养增补剂。可用于强化婴幼儿食品,在面包制造中,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改
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