蛋清粉厂家利华蛋清粉价格
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蛋清粉简介：
| 产品名称： | 蛋清粉 |
| cas： | 无 |
| 标准： | 企标 |
| 有无证： | |
| 天然/合成： | 天然 |
| 级别： | 医药级 |
| 含量： | 99% |
| 外观： | 白色粉末 |
| 包装： | 25kg/纸板桶 可拆分 |
| 成份： | |
| 理化属性： | |
| 类别： | 化工日化x |
| 行业： | 食品 |
| 领域： | 食品行业 |
| 下延产品： | |
| 运用： | 运用： 作为食品营养强化配料，增加蛋白质含量。 |
1、食品工业 蛋白粉在食品工业上应用很广泛。如可用作冰糖及糖精加工时的澄清剂；加工点心时可作为起泡剂；加工火腿肠等肉制品时用来提高弹性和切片性；加工鸡蛋干等熟蛋制品时使用；加工面制品时用来提高面筋度；加工冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等均有使用。
2、纺织工业 在染料及颜料浆中加入35%～50%干蛋白的水溶液，可以增加印染的劲着性；若加以蒸热，即可使染料或颜料固着于纺织物上，所以，印染棉、绢、毛等纺织品时，常用蛋白粉做固着剂。