鹤岗L-谷氨酰胺厂家
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在工业、化工方面的用途:在工业和化工领域,L-谷氨酰胺可能用于生产某些特定的化学品或作为原料参与有机合成等过程。然而,具体的用途可能会因应用领域的不同而有所变化。
简介:L-谷氨酰胺是一种有机化合物,属于氨基酸的酰胺形式。它是蛋白质合成中的编码氨基酸,哺乳动物非必需氨基酸,在体内可以由葡萄糖转变而来。
食品添加剂:
用途:L-谷氨酰胺在食品添加剂中可用作营养增补剂,为食品提供氨基酸成分。
用法用量:具体添加量应根据食品种类、生产工艺以及食品安全法规进行适量添加。
工业和化工:
用途:L-谷氨酰胺在工业和化工领域可能作为某些化学反应的原料或中间体,但其具体应用需根据具体的工艺流程和产品需求而定。
L-谷氨酰胺通常为白色结晶或结晶性粉末,无臭,能溶于水,但不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯、氯仿和乙醇乙酯等溶剂。其熔点大约在185~186°C之间。
食品添加剂:
L-谷氨酰胺在食品工业中可以用作营养增补剂或调香增补剂,增强食品的营养价值和口感。其用量应遵循国家相关标准和产品说明,确保食品的安全性和合规性。