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补钙已经成为很多人有意识去做的事,因此许多女性都会经常通过服用补钙品补钙的保健药物,其实补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品。随着对钙的深入研究,人们发现120多种疾病的发生、发展都与缺钙有密切关系,因此我们多吃帮助自己补钙的健康食品。
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1至3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3至5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养有利。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。