德州供应重庆麻辣火锅底料批发
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火锅底料,一次性包装袋,可以有效的阻隔细菌,然后在使用的时一次一包,更加安全健康。直接炒料,在采购时由于需求量小,因而成本高,制作出来的火锅底料成本自然更高;而直接进行采购,它是大批量采购原材料,统一生产制作,因而价格更划算。市场需求量的增大,让许多餐饮店老板更愿意选择火锅底料批发,不仅省时、省心、更省钱。
清油火锅底料
“清油火锅底料”,是采用纯精制的“菜籽油”,选用花椒和花椒,采用传统与现代相结合的火锅底制作方法,精心烹制火锅底料。这种底料无渣、新鲜、辛辣、鲜美,显得鲜活而不具生命力。
毛肚洗净,撕去筋膜,开段,起片,用水漂净。牛黄喉水泡,撕膜开条。牛肉、猪肉横着筋络切大薄片。鸭肠用盐反复揉,去净粘液,用水清洗,并翻出有油的一面,用竹筷方头将油刮去,入开水中快速烫一下,捞出切节待用。鸭掌洗净,去粗皮。冬瓜去皮,切片。各种蔬菜洗净,沥干水。以上各种用料和调料分别装入盘中,放在串串香四周。