小型肉类滚揉机牛肉猪肉滚揉腌制机腌制机型号

小型肉类滚揉机 牛肉猪肉滚揉腌制机 腌制机型号
多功能滚揉机适应于各种肉类，酱菜类，泡菜，鸡鸭鱼鹅，肉馅等滚揉入味机，能够均匀的达到上色腌制的功能，根据产量的多少推荐合适的机器。可来电咨询或者留言咨询。
真空滚揉机的特点：
特点；
1、全自动真空滚揉机采用圆形封头，结构更合理，滚揉空间大，滚筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能排出。
2、桨叶圆弧型设计特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型，提高出频率，
3、采用防水电脑控制，用户可以任意根据自己的加工工艺，设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。
4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了真空滚揉机全自动化、自动呼吸功能。
5、还可以根据根据用户需求增配变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
6、停电记忆功能：在滚揉过程中，突然停电，电脑控制器将会将剩余时间自动记忆，当再次来电后，按“滚揉”键，将延续停电前的时间继续滚揉。

主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。
也可根据客户的实际情况定制，可搭配提升机，小料车使用。
小型肉类滚揉机 牛肉猪肉滚揉腌制机 腌制机型号