中国动物雕塑作品早出现于新石器时代早期，多属陶塑、石雕，也有少量牙雕和木雕。在河南裴李岗文化遗址出土有陶塑猪、羊头，距今约7000多年。辽宁东沟后洼遗址出土有很多滑石雕成的虎、猪、狗、鸡、鹅、鹰、蝉、鸟、昆虫、鱼等形象
石狮不仅有不同的时代特点，还有明显的地域特色。总体上，北方的石狮子外观大气，雕琢质朴；南方的石狮更为灵气，造型活泼，雕饰繁多，小狮子也不仅在母狮手掌下，有的爬上狮背，活泼可爱。
石狮子圆球雕刻有三种做法：
1原始的加工方法，球就是在嘴里面做出来的，讲究的性技术，先把狮子的舌头和牙齿还有里面的圆球和外边的嘴角后方用铅笔画出它的轮廓，用的雕刻工具把多余的石料部分去掉，直到嘴里面能呈现出一个长的圆球形状来。然后在一点一点的把圆球上方和下方多余的去掉，但是一定要慢，别到时把石狮子脸给雕刻一个大窟窿，直到球能下来，然后在对圆球打磨，直至圆球美观为止【记得圆球一定要大，不然会从嘴里掉出来】后再把牙齿和舌头雕刻精细，这样石狮子的圆球雕刻完成。【这种做工复杂，造】
2 方法同上，不同之处直接把牙齿去掉，在外面把圆球做好，然后把圆球放进去，后把牙齿用石材胶黏贴上，再进行打磨处理，雕刻完毕。【做工简单，造价低廉】
3方法同上，不同之处就是球做一个小一点的圆球，牙齿什么的都是完好的，就是把球做小一点在外面做好，然后放进去，后把能放进去的地方用石材胶进行粘补，再进行处理。石狮子圆球雕刻完毕。【做工稍微复杂，价格中等】
雕刻石狮子的石材。现在我们平时见到的石狮子多的应该是汉白玉、青石、大理石、花岗岩等。如果按石头的造价来说，青石的造价现在是低的，但是也是看市场的情况，贵的当属是汉白玉了。汉白玉晶莹剔透、洁白无瑕、颗粒细腻、没有颜色的差异、汉白玉因为相对比较缺少、成材率也低所以价格贵。再加上很多石狮子都是白色的，汉白玉符合标准要求。
潮汕狮：是流传于广东潮汕地区的一种石雕狮子工艺造型，潮汕狮像狮子，又不像狮子，是一种经过夸张美化了的艺术形象。按木雕艺术家张褴轩的传艺口诀：“厅狮十二两头”意思是潮汕狮头的特色，着重于夸张狮头，。潮汕狮狮头高昂。鼻大嘴阔、双目圆瞪，头和脚遍布卷毛，身披鬃毛道道，既符合狮子的生态，又同整体的夸张相协调。头大身小，但因坐势十分得体，因而令人感到它体态浑厚有力而工整优美，庄严雄伟而 生动有趣。
网球狮：又常叫做戏球狮，它也是南方为常见的一种石雕狮子造型。网球狮的造型是从中国传统的吉祥图案双狮戏球图演变而来的。相传狮为百兽，是权力与威严的象征。佛教经典，对狮子非常推崇。《玉芝堂谈荟》：“释者以师(狮)子勇猛精进，为文殊菩萨骑者”。狮子戏球被认为是可以以驱邪化吉的，所以网球狮的造型在汉族民间很受人们的喜欢。网球狮的造型一般也是雌雄一对，但是雌雄狮子都是滚玩着一个大的绣球。