抚州维生素C钙厂家用量
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Vc-Ca的保鲜剂可防止新鲜食物,如鱼及肉类所含蛋白质变质,且它的防变质及保持鲜感作用不受接触方法限制,如铺散开或喷洒在食品上,或将食物浸在化学剂溶液内均可,也可同时把冰等冷冻剂放入溶液,使用起来方便。
应用:主要用作食品抗氧剂,可用于汤、羹类食品及肉制品中。添加到食品中不改变原食品味道,能增补食品中易被吸收的钙,同时又不失去VC的生理活性。
中文名:维生素C钙
别名:L-抗坏血酸钙
特性:白色至浅黄色结晶或结晶粉末,无味
用途:VC钙主要用作食品抗氧剂,可用于汤、羹类食品中。
标准:符合FCC/USP/CP2000