晋中菊粉厂家价格

实际分子式中会包含多个果糖分子和可能的葡萄糖残基，且聚合度（DP）为2~60。在某些资料中，菊粉也被描述为具有C228H382O191的分子式，但这可能是一个特定分子量或平均分子量的表示，而非普遍适用的分子式。

菊粉在食品工业中主要作为膳食纤维、益生元、脂肪及糖类替代品、质构与口感的改良剂等使用。它可以增加食品的膳食纤维含量，有助于维持正常的肠道功能。

在面制品中，如面条、面包等，菊粉的添加量较小，主要用于改善面团的弹性和口感。
在饮料中，菊粉可以作为甜味剂或增稠剂使用，添加量根据饮料的类型和口感需求进行调整。

菊粉在工业和化工领域的用量和用法取决于具体的生产工艺和产品需求。
一般来说，菊粉会经过一系列的处理和转化过程，以制备出所需的产品。

目前，菊粉在纺织行业中的直接应用较少。然而，由于其良好的吸湿性和保湿性，未来或许可以在纺织品的功能性整理中发挥作用，如提高纺织品的透气性和舒适度。

菊粉是一种由D-果糖经β(1→2)糖苷键链接而成的线性直链多糖，末端常带有一个葡萄糖残基，聚合度（DP）为2~60。其中，平均聚合度DP≤9的菊粉又称为短链菊粉。