安徽太和板面培训学校,手把手一对一培训教学

安徽太和板面培训学校,手把手一对一培训教学
味霆正规小吃培训学校，位于保定昊科创业园西区，为市级创业园区，三百多平的操作间，冬暖夏凉，让您放心学习，师傅全部有多年实体店经验，随到随学，学会为止。零基础也能学会成功开业。
我们不仅仅教技术，还讲解传授食材设备的采购及开店所需资料注意事项等等，后期开业送宣传推广服务。小吃培训机构这么多，到底哪家好，不自夸，看大家的口碑，看网友口碑。好口碑来自于我们对学员的认真负责。
学员遍及河北保定石家庄张家口及河南山西北京天津内蒙古等周边省市地区。

板面培训内容：
1.讲解板面所需食材配料认识与采购。
2.培训讲解板面所需的设备及使用方法。
3.学习板面底料配方配料。
3.学习板面底料及辣椒牛肉的炒制。
4.培训板面和面配方加工方法及煮制。
5.培训开业所需的设备及配料食材;
6.培训店铺及摊位的宣传推广；
7.根据学员自己掌握的情况复习所有学习内容.

味霆板面培训师傅李师傅介绍：
职称：中国烹饪大师、中式烹调师、小吃品类自创者、营养师

简历：
从事餐饮工作20年，在多年的厨师生涯中，积累了大量的厨政管理经验和产品制作技术，多年来一直秉承先做人再做事的原则，爱岗敬业，尊师重教，

擅长：特色早餐、麻辣烫、酸辣粉、网红小吃、月饼、面点面食等

8年北京自营饭店经验
10年餐饮互联网+线下营销经验
每年6次全国旅行探寻各地小吃

下面我们味霆板面培训师傅来分享一些小知识，帮助我们更好的学习板面技术。
牛肉板面真是‘开店容易守店难’
　　市面上的餐饮店，包括牛肉板面店，很多都是坚持不到两年就关门大吉了，可谓是开店容易守店难呀，倒闭的直接的原因无非是收入不乐观。

　　牛肉板面想要生意兴隆，也就三个关键。一是味道好，二是地段好，三是经营好。味道和地段的问题，味霆板面培训师傅已有解读和建议。今天主要谈经营。

　　牛肉板面店多是夫妻店或者一个人经营，小店小生意刚开始，肯定要自己要辛苦点。起早贪黑，吃苦耐劳，积累经验等等。慢慢把安徽板面店步入正轨。

　　随后就是板面店的上升阶段，这也是能否长期盈利的关键。作为板面店的掌陀人，不能一味地买菜、做饭、打扫卫生。适当的解放双手，抽时间和空间去思考。结合自己店的具体环境和情况，多去发现问题，解决问题，试着改变和优化，遇到难题也应死磕到底。

比如在人流量不多的地段，我们如何去开发新客户，比如老客户转介绍，老客户直接带新客户来，但是您怎么能让老客户介绍或者带新客户来，需要您去衡量，比如说给老客户优惠，或者赠送，有的朋友说了，板面一碗才十来块甚至不到十块，再赠送，还能有多少利润。虽然说板面中能赠送的东西少，但是您要有这份心，比如豆皮，这个没多少成本，可以送个豆皮啊。让老客户感觉您很会做生意。会源源不断的给您带新客户。
还有一个方法就是给老客户提成方法，这个可以说能带动他们的积极性。比如带一个新客户来，提成百分之五或者百分之十，具体多少自己去衡量。我之前再给一个酒店做营销的时候，很多顾客就靠着介绍新客户给我们每个月提成就能拿到四五千。所以我们不妨试一试。

除了老客户之外，我们还要去开发新客户。如何开发，现在有很多种方式，传单，优惠，活动，等等。比如我们去人流量大的地方，或者直接门前发放优惠传单，或者打折活动。
还有比如我们可以建群，维护客户关系，经常性的发一些优惠活动。还有可以利用网上宣传来发展新客户。我们很多学员通过我们的免费宣传增加销量客流量。