活性炭是由含炭为主的物质作原料，经高温炭化和活化制得的疏水性吸附剂，如煤、木材、果壳、椰壳、核桃壳、杏壳、枣壳等。活性炭含有大量微孔，能吸附有机污染物和某些无机物，其对物质的吸附能力取决于它本身孔径的分布情况和被吸附物质的分子大小。活性炭（Active charcoal）是具有比表面积及很强吸附和脱色能力的一种炭素材料。在19世纪人们就利用它对糖、酒及水等进行脱色、去味及净化。骨炭用于水的过滤也有100多年的历史，次世界大战时开始用活性炭制作防毒面具。到20世纪90年代，活性炭在污水处理，有机溶剂的浓缩回收，空气净化及其他环境保护，黄金提取等领域得到广泛的应用
其外观呈粉状，粒状或丸状的无定形的、具有多孔结构，孔内表空隙面积很大，对一些气体有良好的吸附作用。通常由木材、硬果壳(如椰子壳)或兽骨等经干馏并用过热蒸汽在高温(800～900℃)下处理而得[2]。活性炭在结构上由于微晶碳是不规则排列，在交叉连接之间有细孔，在活化时会产生碳组织缺陷。其的内部表面积充斥着小体积的小孔，迷人的品质令人着迷，这些要素因其特的吸收能力而在材料科学和现代工业中发生了革命。 由于活性炭具有很高的微孔度，因此1克活性炭可提供600至1200平方英尺的表面积[3]。
活性炭是复杂的产品，很难根据其行为，表面特性和其他基本标准进行分类。 但是，根据其尺寸，制备方法和工业应用，对通用目的进行了一些广泛的分类：粉状活性炭（RI，PAC），粒状活性炭（GAC），挤压活性炭（EAC），珠状活性炭（BAC）， 浸渍活性炭和聚合物涂层活性炭[3]，活性炭纤维（ACF）[4]。如果按照原料来源，可分为木质活性炭、兽骨、血炭、矿物质原料活性炭、其它原料的活性炭 以及再生活性炭。按照活化方法可分为化学法活性炭（化学炭）、物理法活性炭、化学－物理法活性炭、物理－化学法活性炭
活性炭的吸附容量除其他外界条件外，主要与活性炭比表面积有关，比表面积大，微孔数量多，可吸附在细孔壁上的吸附质就多。吸附速度主要与粒度及细孔分布有关，水处理用的活性炭，要求过渡孔（半径2.0～100mm）较为发达，有利于吸附质向微细孔中扩散。活性炭的粒度越小吸附速度越快，但水头损失要增大，一般在8～30范围较宜。活性炭的机械耐磨强度，直接影响活性炭的使用寿命。
活性炭已经被广泛的应用于军事、食品、冶金、化工、环保、医药等行业的精制和净化。活性炭具有良好的再生性能，可以循环使用。
1、活性炭由来
公元前，人们发现某种含炭物质能够脱色，即消除颜色，就认为是具有‘活性’的缘故，也就是活性炭一词的来历。
2. 活性炭的用途：
1）气相吸附剂：治理空气污染
2）液相吸附剂：食品工业中的脱色和香味调整，水处理中的水质改善
3）催化剂和催化剂的载体
4）其他：药用、医用，金属的精选，烟气过滤净化，分析技术，温度控制，农林种植，能源领域
3. 生产方式：物理法活性炭、化学法活性炭、物理-化学混合法活性炭。
4. 种类：柱状炭、压块碳、脱硫脱销炭、粉炭
4、脱硫用煤质颗粒活性炭
脱硫用煤质颗粒活性炭采用煤为原料，以物理活化法精制而成，黑色颗粒状、具有较大的硫容量，脱硫、机械强度好、穿透阻力小易于再生等特点。广泛适用于热电厂、石油化工、煤气等气体脱硫。
5、精脱硫活性炭
精脱硫活性炭以柱状活性炭为载体，载入特种催化剂及催化助剂，经干燥、筛选包装而成的气相常温精脱硫剂，主要适用于合成氨、甲醇、甲烷、食品二氧化碳、聚丙烯等生产工艺中精脱硫，也可用于煤气、氢气、氨气等气体精制脱氯、脱硫。
6、防护用颗粒活性炭
防护用颗粒活性炭选用原料（煤质、果壳），采用物理活化法精制而成的颗粒状活性炭做载体，以工艺设备、严格控制的特殊工艺条件制造的触媒载体炭。孔径分布合理、耐磨强度高，广泛应用于合成，聚氯乙烯合成、醋酸乙烯合成等工业中的触媒载体以及有效防护氨、硫化氢、二氧化硫、一氧化碳、苯系列物等有毒气体防护。
活性炭是一种多孔性的吸附材料，主要成分是碳，具有高度发达的微孔结构。这些微孔提供了大量的表面积，从而增强了其吸附能力。活性炭通常由木材、竹子、果壳等含碳物质通过热解或化学活化的方式制成。
空气净化：消费者购买活性炭用于去除家庭或车内的异味，如烟味、宠物气味等。
水处理：活性炭用于净水器中去除水中的氯、异味、有机物和杂质。
健康产品：一些保健产品中含有活性炭，声称可以帮助吸附体内的有害物质。
防毒面具：在空气污染较严重的环境中，活性炭可用于制作防毒面具的滤芯。
食品和药品：活性炭有时被用作食品或药品的脱色剂或净化剂