过氧化氢酶生产厂家过氧化氢酶厂家

过氧化氢酶生产厂家 过氧化氢酶厂家 过氧化氢酶 过氧化氢酶价格

产品介绍：

过氧化氢酶是黑曲霉精选优良菌株，经液体深层发酵精制而成的酶制剂。过氧化氢酶是采用现代生物发酵技术生产的液体酶，能的将过氧化氢分解为氧和水，并只对过氧化氢起作用。

作用原理：

过氧化氢酶以过氧化氢为专一底物，通过催化一对电子的转移终将其分解为氧气和水。

理化性质： 

外观：固体为褐色粉末，液体为琥珀色液水剂。

酶活力：50000u/ml-800000u/ml。

PH范围：ph作用范围:5-10， 佳PH6.0-8.0

温度范围：作用温度范围： 20-60℃，佳温度 40-55℃

作用时间：10-20分钟 用量：0.5g/L—3g/L。

酶活定义：在ph7.0、温度30℃条件下，1min分解1μmol过氧化氢所需的酶量定义为1个活力单位，以u/ml表示。

应用范围：广泛应用于纺织造纸等工业漂白去除过氧化氢环节。在食品领域可有效清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白，加工后产生或残留的过氧化氢水排放。还可用于污水处理厂含过氧化氢污水得处理。过氧化氢酶已成为去除残留过氧化氢的产品。

产品功能

1、清除食品、食品添加剂和配料在加工后产生或残留的过氧化氢。

2、清除奶制品、蛋制品等食品在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的异味。

3、清除乳制品设备残留的过氧化氢。

4、可用作面包等焙烤食品制作时的疏松剂。

包装规格：固体剂型为20KG/袋(塑料编制袋或牛皮纸袋)，液体剂型为塑料桶，25KG/桶。

运输与贮存：本品为活性物质，高温、强酸、强碱会引起酶运输时应避免日晒，贮存于阴凉干燥环境中（25℃以下可保存12个月）。