淮安淮阴医院食堂托管哪家买新鲜蔬菜配送

淮安淮阴食堂托管哪家买新鲜蔬菜配送

上海康尔鲜餐饮服务有限公司是一家从事食堂承包服务、食堂托管、餐厅承包，团餐等服务的餐饮公司，服于企业工厂、工地食堂、单位、学校、等企事业单位，服务地域上海、浙江、江苏、安徽等地。对大中小型企业食堂承包，有着丰富的经营，食堂特，并有一整套食堂承包方案和食堂卫生制度，我们针对企业员工的饮食习惯将制定出营养健康合理的膳食，让更多的顾客满意。雨亿秉承“客户至上、诚信为本、精益求精、热忱服务”的企业经营理念，以来自不同地域不同企业饮食文化的客户需求，配合企业的发展、协助企业控制成本、员工福利及企业员工归属感。

淮安淮阴食堂托管

随着生活水平的，消费者们对于吃的要求也越来越高，那么吃什么、怎么吃，吃的健康才是关键。所以说各家餐饮老板们也将吃的问题放到桌面上来，因为只有从这样的一个角度来看的话，消费者们才能够真正将吃地满意。经营好一家菜馆与消费者对吃的要求相互的话，那么餐饮效益才会蒸蒸日上。
，食堂承包公司从食品的源头抓起，建立了安全绿色的农产品供应基地，食堂承包公司提供给客户的每一棵蔬菜，每一块肉食，都有出产地和生产者的标识，都是规范化生产出来的，从根本上杜绝了农产品非的生产。农产品从田间到餐桌的全部实行规范化，让客户了高的餐饮服务。
其次，食堂承包公司建立了配菜中心，对每一份食材都实行科学化、规范化，从配料到制作均有人员，质监部门可以随时调取食品进行化验，食堂承包公司提供给客户的每份产品都是在流水线上生产出来的安全食品，有科学的和。
食堂承包公司有严格的制度，每一个员工的工作都有准确的定位与量化，任何一个环节都有记录，食堂公司，有规章制度约束，有据可查，不得出现任何问题。

食堂承包公司以客户至上的原则，根据客户的要求，制定餐饮。
企事业单位的食堂一直是一件非常麻烦的事情，如果将食堂让单位统一的话，将会浪费的人力物力，而且还不一定能够好，餐饮需要的团队和企业来，只有这样才能企事业单位食堂的正常运转。从目前情况来看，选择以食堂承包的来进行餐饮是企事业单位正确的选择。

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众所周知，任何食材过了保质期都是不能再供人食用的，尤其是新鲜食材若保存不当是很容易过期的，如果食用者吃了过期的食物，对百害而无一例。那么对于食堂承包而言，应该如何新鲜食材的保质期呢？
1、严格把关食材的采购环节
 一般对于食材采购我们可以从两方面进行把握，一是食材的，比方说蔬菜，在采购前你要看看其是否有烂菜烂叶的现象，其新鲜程度如何决定是否采购；二是食材配送的安全问题，还以蔬菜为例，通过蔬菜残留的安检，以蔬菜能够安全食用，这样方可采购。
2、遵循先出的原则
所采购的食材按此原则进行进出货的，以仓库中的食材都在保质期内，这样食材在上才不会出问题。
3、不同食材严格按照相对应的贮藏进行保存
由于不同类的食材保质期不一样，需保存的也有差异，所以我们有针对性的贮藏不同食材。以叶类蔬菜为例，其贮存需要注意水分的保留，但不能直接冷冻，因为冷冻会让叶类蔬菜变黄、易腐烂，因此可以给蔬菜后用食品用纸包好，以直立根茎朝下冻库的保鲜室内，这样不仅能有效保存蔬菜的水分，还能避免菜叶的腐烂，在蔬菜营养价值的同时也了贮存时间。

淮安淮阴新鲜蔬菜配送康尔鲜主要从事：食堂设计、食堂承包、食堂外包、食堂托管、团餐（桶饭、盒饭）配送、食材蔬菜配送、劳务外包，膳食以及美食广场托管等一站式后勤餐饮服务公司。
  业务服务对象：中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司），学校（高校、军校、幼儿园等），、、住宅小区餐饮服务中心、商场、宾馆、商务办公写字楼、养老院、疗养院、护理院（营养餐、病号餐），工地等单位提供一切所需的团膳增值服务。