伊春糖精厂家价格
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用法用量:在中国,糖精在食品中的使用量有明确的规定。通常,食品中糖精的使用量应小于0.150g/kg,盐汽水中应小于0.08g/kg。具体用量可能会根据食品种类和配方进行调整。
糖精,化学名为邻苯甲酰磺酰亚胺,是一种历史悠久的人工合成非营养型甜味剂。自其被发现以来,糖精便因其高甜度(甜度约为蔗糖的300~500倍)和低热量(热量几乎为零)的特性而被广泛应用于食品工业中。
糖精为白色结晶性粉末,难溶于水,但在某些溶剂中可溶解。其甜度,但浓度大时会有苦味,且可能留下金属味残留在舌头上。糖精在食品工业中常以其钠盐(糖精钠)的形式使用,以提高其溶解性和稳定性。
糖精主要用于食品工业中作为甜味剂使用,可用于制作各种甜味食品,如饮料、糖果、糕点、果酱等。其高甜度和低热量特性使得糖精成为无糖或低糖食品的理想选择。
在中国,糖精在食品中的使用受到严格的规定。一般来说,食品中糖精的添加量应小于0.150g/kg,盐汽水中应小于0.08g/kg。
在工业和化工领域,糖精的具体应用相对较少,但可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。例如,在电镀工业中,糖精或其衍生物可能用作增亮剂或辅助剂。