吕梁异麦芽酮糖醇厂家生产
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异麦芽酮糖醇(又称氢化帕拉糖、帕拉金糖醇)是一种功能性糖醇,近年来在国际上逐渐受到关注。它是由蔗糖通过酶法转化和催化加氢等工艺制得,具有多种优良特性。
外观:白色无臭结晶。
甜度:约为蔗糖的45%~65%,甜度适中。
溶解性:溶于水,其在水中的溶解度室温时低于蔗糖,但升温后可接近蔗糖,不溶于乙醇。
稳定性:具有较高的热稳定性和化学稳定性,不易发生褐变反应。
用途:在工业和化工领域,异麦芽酮糖醇可能作为某些化学反应的原料或中间体使用,但由于其主要用于食品领域,因此在这些领域的应用相对较少。
用途:目前尚未有关于异麦芽酮糖醇在纺织行业具体应用和用法用量的明确报道。由于纺织品的生产涉及多种材料和工艺,异麦芽酮糖醇是否适用于纺织行业还需进一步研究和探索。
用途:异麦芽酮糖醇广泛应用于糖果、低甜饮料、糕点、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒等食品的生产中。它可以单使用或与蔗糖一起使用,以调节食品的甜度和口感。
用途:在工业和化工领域,异麦芽酮糖醇的具体应用可能因行业和产品而异。由于其良好的化学稳定性和热稳定性,它可能在某些化学反应或工艺中作为原料或助剂使用。然而,具体的应用案例和用法用量需根据具体工艺和产品要求确定。