紫色琼浆温如玉,紫酒的美丽传说
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紫色琼浆温如玉。一杯琼浆,红得发紫,透过晶莹的高脚玻璃杯,散发绵长的香气。与红酒相比,紫酒浓缩着几分历史的厚重和色泽的内敛。紫水晶般的液体让人有种时刻想靠近的亲切感。紫酒,开辟了一个全新的品类,正以其的气质和富有营养价值的特性被越来越多爱酒、爱生活的人人士所认识和喜爱。
对于紫酒的记载,早出现于公元938年。相传于阗国国王李圣天,就曾经用皇宫秘制的紫酒作为宴请来自中原地区晋国使团的“国酒”。后经考究,紫酒是采用桑椹酿制而成的美酒。
桑椹典故
提到桑椹,大家应该都不会陌生。红的、紫的、红得发紫、紫的发黑。质软,汁甜,内含丰富的营养元素。
关于桑椹有这么一则传说:
相传公元前205年,刘邦在徐州被项羽打得丢盔卸甲,急匆匆躲进了一个阴暗的山洞里。虽然躲过了这一劫。但回营后头痛、头晕的老毛病却突然复发了,以致头痛欲裂,天旋地转,随即腰酸腿软,连大便也难以排出,痛苦不堪。好在当时附近的黄桑峪有桑林密布,所结桑椹盖压枝头。为度难关,刘邦只得渴饮清泉,饥食桑椹。没出几日,头痛、头晕竟不知不觉地痊愈了,大便也痛痛快快地解了出来。后来刘邦成了汉朝的开国皇帝,仍念念不忘桑椹的救命之恩。
桑椹是一味传统中药,具有滋阴、润肠通便的功效。多用于治疗阴血不足的疾患,如血虚的心神不宁、心悸失眠、腰酸、耳鸣等。故事中刘邦思虑劳心,逃跑路上又风餐露宿,想必是血虚又受了风寒,另外,阴血虚也容易导致便秘。因此,吃了桑椹很快就神清气爽了。药理实验证实,桑椹能预防动脉硬化,对心脑血管起到保护作用。同时,还可刺激肠粘膜,促使肠液分泌,加强肠蠕动,防治便秘。桑椹味美多汁素有“黑珍珠”之称,鲜果效果很好,另外,也可以取桑椹洗净、晾干,炼为桑椹膏,可以常年食用。或取桑椹适量,水煎服。也可以桑椹加粳米煮粥食用。
桑果酒:
在二千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。二千多年后的今天,东方紫酒业有限公司重新振兴桑文化,以有食用和药用价值的桑椹做成的东方紫·紫酒,让崇尚健康的人们又多了一种健康饮品的选择。
以东方紫品牌为的紫酒,是以极富营养价值和保健功效的桑果为原料,利用现代酿酒技术精酿而成,其营养价值远远葡萄酒,对于人类心脏及系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒,含量葡萄酒的12.41倍,蛋白质为葡萄酒的8.44倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,花青素是葡萄酒的5倍,是酒中的。