牙签肉

食材：
猪大排 200克 生菜 一棵
烤翅 腌料 纯净水 适量



1.
新鲜猪大排用清水冲洗一下，备用！
2.
切成二厘米大小的小肉丁，小点容易入味~
3.
取适量的腌料，加入一定比例的纯净水，搅拌均匀，加入成好的肉丁。腌制半小时以上。其间可以适当翻拌，这样更易入味！
4.
腌制半小时以上。其间可以适当翻拌，这样更易入味！
5.
腌制好的肉丁，取牙签插入，图方便省事，可以省略这一步骤~
6.
热锅，倒入适量的食用油，将牙签肉放入油炸至变色控油捞出。
7.
取厨房纸一张，将牙签肉放上面，也可以吸取部分的油。
8.
装盘，就可以了家人一起分享，是不是很简单易做！


烹饪技巧
腌制时间长短，决定肉肉的味道哈！时间也可以适当延长或者缩短！